米线和水饺的热量取决于其成分和制作方式。一般而言，通常情况下，相同重量的水饺的热量可能会比同等重量的米线稍高，因为水饺通常包含面粉和肉类馅料，而米线主要由水和淀粉组成，相对较低的蛋白质和脂肪含量导致其热量相对较低。具体热量取决于配料和烹饪方式的变化，以及添加的调味料和油脂量的不同。对于追求低热量饮食的人士，米线可能是一个较好的选择，但应根据个人需求和喜好进行选择，并且控制食用量以维持适当的能量摄入。