根据营养学研究，瘦猪肉和鸡肉在脂肪含量上有一些差异。通常情况下，瘦猪肉含有更多的脂肪，而鸡肉则相对较瘦。具体而言，100克未经烹饪的瘦猪肉中，脂肪含量约为6-10克，而同样重量的鸡肉中，脂肪含量通常在1-5克之间。这种差异部分源自动物的生理构造和饮食习惯。瘦猪肉的脂肪主要分布在肌肉组织内部，而鸡肉的脂肪则更多地集中在皮下。在饮食选择时，个体的健康状况和营养需求应被充分考虑。总体而言，选择较为瘦的肉类有助于维持健康的饮食习惯。