鸡脚刺根被传统中医认为具有一定的药用价值。据说它含有多种营养成分，如胶原蛋白、蛋白质、氨基酸等。一些人相信它具有滋阴补肾、润燥滑肠、强筋健骨的功效。科学研究尚未充分证实这些说法。因此，鸡脚刺根的功效和作用仍属于民间传统医学范畴，缺乏科学证据支持其具体的药用价值。若有人选择使用鸡脚刺根作为药材或保健品，建议在专业医生或中医师的指导下使用，注意个人体质和药物相互作用的可能性。