煮熟的高粱米的热量因具体条件而异，一般情况下，每100克煮熟的高粱米的热量约为160-180千卡。这一数值取决于多个因素，包括高粱米的品种、煮熟的时间和方式，以及米饭中是否添加了其他成分，如油或盐等。煮熟的高粱米相对于生高粱米，其热量可能略有增加，因为烹饪过程中会释放淀粉，使其更易被身体消化吸收。这个增加的热量并不会很显著。总体来说，高粱米作为一种主食，提供了适量的能量，但在饮食中应当注意搭配其他食物，保持均衡营养摄入。