在标准条件下，各种食用油的热量相对较为接近。每100克的能量含量大致如下：橄榄油约为900千卡，亚麻籽油约为884千卡，葵花籽油约为884千卡，菜籽油约为884千卡，花生油约为884千卡，玉米油约为884千卡，大豆油约为884千卡，麻油约为884千卡，椰子油约为862千卡。这些数值仅供参考，实际烹饪中使用的油量会有所不同，因此实际摄入的能量也会因此而变化。每种油的脂肪组成和营养价值也会有所差异，应根据个人健康状况和饮食需求做出选择。