苍术，为多年生草本植物，其主要成分包括挥发油、萜类化合物、黄酮类化合物等。据研究表明，苍术具有一定的药用价值。其主要作用与功效包括但不限于：

1. 抗菌消炎：苍术中的挥发油成分具有一定的抗菌作用，可用于治疗消化道感染等疾病。

2. 利湿化痰：苍术具有利湿化痰的功效，适用于治疗湿热痰滞所致的咳嗽、气喘等症状。

3. 调节胃肠功能：苍术对胃肠功能有一定的调节作用，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。

4. 抗氧化作用：苍术中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用，有助于清除自由基，减缓细胞老化。

苍术的具体作用与功效仍需在临床和科学研究中进一步验证和确认，患者在使用苍术时应根据医生建议合理使用，并注意可能的不良反应和药物相互作用。