高热量的食物和水果通常指的是能量密度较高的食物，其能量主要来自于脂肪和/或糖分。这类食物在摄入时需要注意控制量，以免摄入过多能量而导致体重增加或其他健康问题。具体而言，一些高热量的食物包括但不限于坚果、芝士、巧克力、油炸食品以及一些高糖水果如香蕉、葡萄等。这些食物并非完全应该被排除在饮食之外，但在摄入时需要注意适量，并结合均衡的饮食，保证摄入足够的营养素。对于个体而言，合理的饮食习惯应当根据个体的身体状况、活动水平和健康目标进行调整，最好在医生或营养师的指导下进行。