去壳基围虾的热量通常根据其重量和烹饪方法而变化。通常情况下，100克去壳基围虾的热量约为85-100卡路里。这个数字可能会有所不同，取决于虾的大小和品种，以及烹饪方式。一般来说，烹饪方式会对热量产生一定影响。例如，煎炸或油炸会增加热量，而蒸或煮则相对较低。添加调味料、酱汁或油脂也会增加虾的热量含量。因此，想要准确了解去壳基围虾的热量，最好参考专业食品热量表，并结合实际情况进行估算。