肠胃炎引起的常见症状包括：

1. 腹泻：大便次数增多，通常为水样或半固体，伴有腹部不适感。
2. 腹痛：可能为阵发性或持续性，疼痛程度因个体差异而异，可伴随腹胀感。
3. 恶心和呕吐：由于胃肠道受到炎症刺激，引起恶心和呕吐的情况较为常见。
4. 发热：身体的免疫反应可能导致体温升高，发热多为轻度至中度。
5. 腹泻和呕吐引起的脱水：由于体内水分丢失过多，可能出现口干、尿量减少、皮肤干燥等症状。

需要注意的是，不同病毒、细菌或其他病原体引起的肠胃炎可能会有所不同，且个体差异也会导致症状表现的差异。对于症状较为严重或持续时间较长的情况，建议及时就医。