中风后小腿最好的锻炼方法是逐步进行康复性运动。这些运动应该由专业的物理治疗师或康复医生指导，以确保安全性和有效性。一般建议的锻炼包括：

1. 活动范围运动：通过轻柔的伸展和屈曲动作，逐渐增加小腿关节的活动范围。

2. 肌肉强化练习：采用适度的负荷，进行小腿肌肉的强化训练，包括踢腿、踮脚尖等动作，以增强小腿肌群的力量和稳定性。

3. 平衡训练：进行平衡性训练，通过站立、行走等动作提高小腿肌肉的协调性和平衡能力。

4. 步态训练：逐步恢复正常步态，包括踩踏、踱步等动作，以提高小腿肌肉在步行中的功能。

在进行这些锻炼时，应根据个体情况和康复阶段逐渐增加运动强度和时长，注意避免过度疲劳和受伤。定期与医疗团队进行沟通和评估，及时调整康复方案，以达到最佳的康复效果。