运动多久消耗脂肪和肌肉取决于多种因素，包括个人的身体状况、运动强度和类型、饮食习惯等。一般而言，低强度长时间的有氧运动更有利于脂肪消耗，而高强度的训练更有可能促进肌肉生长。研究表明，进行30分钟以上的有氧运动，如快走、跑步或游泳，可以开始消耗脂肪。对于肌肉的消耗，持续的重量训练和高强度间歇训练可以刺激肌肉生长，但需注意合理安排休息时间以促进肌肉恢复和增长。综合来看，根据个人目标和身体状况，可以结合有氧运动和重量训练，每周进行多次，以达到消耗脂肪和促进肌肉生长的效果。但需注意，过度运动可能导致身体受损，建议根据个人情况制定合理的运动计划，并定期评估和调整。