大蒜提取物被广泛研究，据称具有多种潜在的益处。其中一些研究表明，大蒜提取物可能有助于降低血压、改善心血管健康、减少动脉硬化的风险、增强免疫系统、抗氧化和抗炎作用、以及对抗某些细菌和病毒感染。这些效果被归因于大蒜中的活性成分，如硫化合物和抗氧化剂。尽管已有许多研究支持这些假设，但一些研究结果存在争议，且一些效应的临床意义尚未完全明确。因此，在利用大蒜提取物时，建议在医生的指导下谨慎使用，特别是对于正在服用药物或存在特定健康状况的人群。最终，更多的研究仍然需要来进一步确认大蒜提取物的功效和作用。