肛瘘术后刀口感染可能表现为以下症状：局部刀口红肿、疼痛、渗液或脓液排出、局部温度升高等。患者可能还会出现发热、全身不适等全身性症状。需要注意的是，这些症状并非肛瘘术后必然发生，但在感染情况下可能出现。

若怀疑刀口感染，请及时就医。医生可能会进行体格检查，观察刀口情况并可能要求进行血液检查或其他影像学检查来确认感染程度。治疗方案通常包括局部创口处理、抗生素治疗和必要时的再手术清创。及时治疗刀口感染对预防并发症的发生至关重要。

需要指出的是，以上信息仅供参考，具体情况因个体差异而异，建议患者在遇到类似情况时寻求专业医生的帮助，以获取准确的诊断和治疗建议。