皮炎是一种皮肤炎症，严重的皮炎症状可能包括以下几方面：

1. 剧烈瘙痒和疼痛：严重的皮炎常伴有剧烈的瘙痒和疼痛，这可能影响日常生活和睡眠。

2. 广泛的皮肤红肿：严重皮炎会导致皮肤大面积的红肿，皮肤表面可能会变得非常敏感和发热。

3. 渗出和结痂：受影响的皮肤可能会渗出液体，之后形成结痂。这种症状常见于湿疹类型的皮炎。

4. 皮肤增厚和苔藓样变：长期严重的皮炎可能会导致皮肤增厚，出现苔藓样变，即皮肤变粗糙，呈现厚硬的斑块。

5. 水疱和脓疱：在某些类型的严重皮炎中，受影响的皮肤区域可能会出现水疱或脓疱。这些水疱可能破裂，导致进一步感染和溃疡。

6. 色素沉着或色素减退：严重的皮炎在愈合过程中，皮肤可能会出现色素沉着（皮肤变黑）或色素减退（皮肤变白），这取决于个体的肤色和皮炎的类型。

7. 继发性感染：由于皮肤屏障功能受损，严重皮炎容易导致继发性感染。这可能表现为红肿加重，出现脓液，甚至发热和全身症状。

这些症状的出现需要及时就医，由专业的皮肤科医生进行诊断和治疗。治疗可能包括外用药物、口服药物以及生活方式的调整，以控制和减轻症状。