人工天竺黄是一种人工合成的药用黄色染料，主要用于食品、药品和化妆品等行业。其功效与作用主要包括：

1. 药用价值：人工天竺黄在药学上被用作一种药用成分，据称具有抗氧化、抗菌、抗炎和抗肿瘤等作用。
2. 食品着色剂：在食品工业中，人工天竺黄常被用作食品着色剂，为食品赋予黄色。
3. 化妆品着色剂：在化妆品中，人工天竺黄也被用作一种着色剂，为化妆品增色。
4. 安全性：人工天竺黄在适量使用下被认为是安全的，但过量使用可能导致不良反应，应注意使用量和频率。

人工天竺黄在药品、食品和化妆品等领域有着广泛的应用，但在使用时应注意安全性和合理用量。