从种植到开花时间短的花主要包括一些速生花卉品种，如金鱼草、矮牵牛等。这些花的种子到开花的周期通常比较短，大约在几周到几个月之间。其短周期主要由遗传因素、生长条件以及环境因素等多方面因素决定。一般来说，这些花种的遗传特性使其在相对较短的时间内完成生长周期，而适宜的生长环境和管理措施也可以促进花的生长和开花。温度、光照、水分等环境因素的控制也对花的生长周期起到重要作用。因此，选择适合的花种、提供良好的生长条件以及合理管理是缩短种植到开花时间的关键。