运动减肥过程中的水分摄入需根据个体情况和运动强度灵活调整。一般建议：

1. 饮水量：保持充足的水分摄入，以维持身体水平衡和运动效率。每日建议饮水量因人而异，但一般成年人每天饮水量约在2-3升左右，运动时可能需增加。

2. 时间点：在运动前后适当饮水，但不宜过量，以免影响消化和运动时的舒适度。

3. 饮水方式：建议饮用清水，避免高糖饮料或含咖啡因饮品，以免增加热量摄入或影响水分吸收。

4. 调节运动强度：根据运动强度和个人出汗情况调节水分摄入量，避免过度脱水或过度补水。

5. 注意体征：密切关注身体的口渴感和尿液颜色，以判断是否需要补充水分。

综上，运动减肥时应保持适量的水分摄入，灵活调整饮水量和时间，以维持身体健康和运动效果。