猪肉脂肪含量高的主要原因包括以下几点：

1. 品种因素：不同种类的猪在生长过程中，脂肪含量可能会有所不同。

2. 饲养方式：饲料成分和饲养方式对猪的脂肪含量有直接影响，例如，高能量饲料和饲养密度较高可能会导致脂肪积累增加。

3. 遗传因素：猪的遗传背景可能影响其脂肪代谢和积累的能力，某些品种可能更容易积累脂肪。

4. 饲养期限：长期饲养和快速生长可能促使脂肪积累。

5. 饲料成分：饲料中的脂肪含量直接影响猪体内脂肪积累。

猪肉脂肪含量高涉及品种、饲养方式、遗传、饲养期限和饲料成分等多方面因素。