运动中间休息时，选择食物应考虑能提供能量、水分和营养素的食物。水果如香蕉、苹果、葡萄等含有天然的果糖和水分，能够快速补充能量和水分。坚果和干果富含健康脂肪和蛋白质，提供持久的能量。酸奶或含有优质蛋白质的酸奶制品可以帮助肌肉恢复并提供蛋白质。全麦面包或饼干可以提供复杂碳水化合物，维持血糖稳定。蔬菜如胡萝卜、黄瓜等含有水分和纤维，有助于补充水分和提供微量营养素。维持适当的水分摄入也十分重要，因此饮用清水或含电解质的运动饮料也是不错的选择。总体而言，选择易消化、营养丰富、能提供能量和水分的食物是运动中间休息时的良好选择。