运动营养课是一门结合理论与实践的课程。其主要内容包括运动营养学的基础理论、营养素的功能、运动过程中能量代谢的原理、不同运动项目对营养需求的差异、以及如何通过营养调节提高运动表现和促进恢复。

在理论部分，学生将学习人体所需的各类营养素及其在运动中的作用、代谢过程、能量供给机制等。通过掌握这些理论知识，学生可以了解如何科学地进行饮食规划，以满足不同类型运动员的营养需求。

在实践部分，课程通常包括实际的营养评估和饮食计划制定。学生需要结合理论知识，进行营养状况的评估和实际案例的分析，设计合理的营养方案，以支持运动员在训练和比赛中的表现。实践环节还可能包括实验室测试、饮食记录分析和食谱设计等内容。

总体而言，运动营养课是一门理论与实践相结合的综合课程，旨在通过科学的营养指导来优化运动员的健康和竞技水平。