早晚运动需要适当补充的是合适的营养和水分。在进行运动前，确保充足的水分摄入以保持身体水平衡。碳水化合物是提供运动所需能量的主要来源，建议选择低GI值的碳水化合物，如全麦面包或燕麦。蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要，可以通过摄入瘦肉、鸡蛋或豆类等食物来补充。补充适量的维生素和矿物质也有助于维持身体机能的正常运转，尤其是维生素C和E以及镁和钾等矿物质。早晚运动前的合理饮食应包括足够的水分、适量的碳水化合物和蛋白质，以及必要的维生素和矿物质。