阿胶是一种传统的中药材，主要由动物胶原蛋白和氨基酸组成。氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分，对人体健康具有重要作用。阿胶中含有丰富的氨基酸，其中包括赖氨酸、丝氨酸、脯氨酸等多种必需氨基酸和非必需氨基酸。

据一些研究表明，阿胶中的氨基酸可以帮助促进胶原蛋白的合成，从而对皮肤有一定的滋养作用，有助于保持皮肤的弹性和光泽。氨基酸也是人体内多种重要生物活性物质的合成原料，参与调节机体的新陈代谢和生理功能。

针对阿胶氨基酸的具体作用与功效，目前尚缺乏大规模临床研究和充分的科学验证。因此，虽然传统认为阿胶具有滋补养生的功效，但具体的作用机制和效果仍需更深入的科学研究加以证实。