北芪与枸杞泡水的功效主要在于滋补养生。北芪具有补气养血、益气固表、滋阴润燥的功效，常用于调理气血不足、体质虚弱、疲劳乏力等症状。而枸杞则富含多种维生素和矿物质，具有补肝肾、明目、抗衰老等作用。泡水时，两者搭配可相辅相成，有助于增强身体的免疫力，提升抵抗力，改善体质。需要注意的是，食用时应适量，不可过量，以免引起不适或产生副作用。对于特定体质或患有特定疾病的人群，建议在医生的指导下使用，以确保安全有效。