黄精麦冬泡水喝有助于清热润肺、滋阴降火的作用。黄精具有滋阴润肺、清热解毒的功效，适用于口干、咽干、咳嗽等症状；麦冬具有滋阴润肺、清热安神的作用，对于失眠、焦虑等有一定的缓解效果。将黄精和麦冬一起泡水饮用，可以发挥二者的互补作用，增强清热润肺、滋阴降火的效果。

需要注意的是，黄精和麦冬泡水喝并非万能的健康补品，不同人群因体质和健康状况差异，对其反应可能有所不同。在使用前最好咨询医生或中医师的建议，避免过量或不适当的使用，以免引起不良反应。