黄芪麦冬泡水喝的功效目前缺乏足够科学证据支持。黄芪和麦冬均被认为在传统中医理论中具有一定的药用价值，据称可以增强人体免疫力、滋补气血、润肺止咳等。这些功效大多基于传统医学经验和个别小规模研究，缺乏大规模、双盲、随机对照的临床试验数据证实。因此，对于黄芪麦冬泡水喝的功效，需要更多科学研究来验证其确切的药理作用和临床效果。在尝试任何新的保健方法前，建议咨询医生或专业医疗机构，以确保安全有效。