营养专家调查显示，目前儿童性早熟的患病率仅次于肥胖症，占小儿内分泌疾病的第二位。性早熟会直接导致儿童身材发育矮小，特别是女孩子的比例更高。不良生活习惯，如沉迷于油炸食品、膨化食品等"垃圾食品"，是孩子们性早熟的重要诱因，家长们应引以为戒。

11岁的孩子因喜欢食用膨化食品而提前发育

不久前，一位11岁的男孩明明被他的家长带到了身高矮小中心进行求诊。显然，他的父亲对医生说道：在10岁之前，他在同学中一直是个相对高个子，并且身材迅速增长。而且在他年轻的时候开始出现了细毛，显示出男性特征。然而，如今他与同学相比却变得矮小而且生长速度缓慢。这到底是怎么一回事呢？儿科专家仔细询问了关于明明的生活习惯，并成功找出了真相。原来，由于明明的父母多年在国外工作，他由爷爷奶奶照顾并经常吃西式快餐，同时还经常摄取各种营养补充品，尤其是膨化食品更是他的最爱。

早熟的典型症状在身体上表现出来，导致身高无法正常发育。在12岁之前，尤其是女孩在8岁之前，男孩在10岁之前，及时治疗可以完全恢复正常身高。然而，他现在11岁，继续增长的可能性大幅降低。父母误以为他的发育良好，忽视了他在10岁之前快速发育的情况。过度发育即为早熟，这会导致孩子的骨骺提前闭合，阻止他继续生长。

此外，有很多明显的例子。当前，中国有超过430万人生长迟缓且身材矮小，每年增加16人。每年有1万人增加，身高比平均身高低10厘米以上的矮小症患者高达1亿人。我们应该重视性早熟的早期发现和及早治疗。

儿童性早熟对身高的影响非常大，可以引起身材矮小。除此之外，临床研究显示，小儿童抑郁症的患病率高达52。05%。同样地，性早熟的儿童与身边的小伙伴在体型上有所不同，这可能导致他们产生自卑感和不安感，也容易出现早恋、早孕和性犯罪等问题。

呼吁家长了解孩子成长发育的规律和常识，注意孩子的心理建设，及时带孩子去医院就诊，早早发现、早早诊断、早早治疗。为了避免孩子性早熟，最重要的是在日常生活中保证孩子从各种食物中得到营养，远离垃圾食品。炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头食品等，虽然提供了大量能量，但维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分却很少，长期摄入这些食品会导致青少年营养不良。这些东西都是垃圾食品。

鼓励孩子多摄入谷物和牛奶酸奶是父母的正确做法。奶类食物是最佳的补钙选择，不仅富含钙质，而且能被身体充分吸收。此外，建议多食用富含维生素、纤维素、硬脂酸镁和盐酸赖氨酸等营养物质的食物。在青春期女孩来月经时，缺铁容易导致贫血。因此，动物血、肝脏、红色瘦肉、蛋黄、鱼以及豆类等富含铁质的食物在孩子的日常饮食中必不可少。

另外，要想确保孩子身体的良好发育，不仅需要饮食健康，还要保证适量运动和充足的睡眠。每天最好保证睡眠时间达到9小时。建议孩子每天户外活动1小时，这可以促进新陈代谢，加快血液循环，促进骨骼生长。人的身高取决于骨龄，而非年龄。所以，专家建议每半年为儿童进行骨龄检查，及时进行调整。

过多地摄入豆制品会引发性早熟

七岁的雫几天前回家的时候出了一身汗，祖母看到她的胸部有些胖，有发育的迹象。当晚，孩子的父母下班回家后，外婆立刻向他们表达了内心的疑虑。第二天，文先生的父母带着她去了浙江省人民医院进行了检查，结果证明孩子确实出现了性早熟的情况。

在了解孩子的生活饮食习惯时，医生注意到一个情况，就是孩子对豆制品情有独钟，每天都会吃很多豆腐、豆腐干和素烧鹅等。在排除其他因素后，医生最终得出结论，长期大量食用豆制品很可能与孩子的性早熟有关。医生解释说，大量摄入豆制品会引起儿童性早熟，主要是因为豆制品中含有大豆异黄酮，它是植物雌激素。大豆异黄酮的化学结构与雌激素非常相似，可以作为雌激素的替代物，促进骨细胞的生长。

医生表示，黄豆制品具有特殊作用，最初被用于治疗更年期妇女的骨质疏松症。更年期女性因为卵巢功能减退，体内雌激素水平急剧下降，因此对骨细胞的刺激减弱，容易引起骨质疏松症。

研究发现，给还未进入更年期的妇女服用大豆异黄酮后，大豆异黄酮可以代替雌激素发挥作用，有效预防和治疗骨质疏松症。因此，医生鼓励更年期女性增加豆制品的摄入量。然而，豆制品中的植物雌激素就像双刃剑一样，对成年人有一定益处，但对孩子来说却是一种“催化剂”。过量食用豆制品会扰乱孩子正常的生长发育，导致性早熟等问题。

专家提醒，建议学龄前儿童不要长时间食用大量豆制品，具体的摄入量将根据每个儿童的实际情况而定，医生会提供相应的建议。

吃反季节水果容易导致儿童性早熟

现在市场上出现了很多反季节水果。不仅观看效果一般，更糟糕的是，许多反季节水果是通过使用化学物质来催熟和保鲜的。因此，专家们特别提醒，这些“问题水果”不仅营养价值较低，而且对身体造成极大的伤害。尤其是儿童要小心食用，因为使用激素的反季节水果可能会导致孩子早熟。

处于成长发育阶段的少年儿童，如果经常食用激素含量高的反季节水果或催熟剂处理过的水果，可能会导致女孩子早期出现初潮和性早熟现象，而男孩子的性特征可能不够明显。

其实，反季节水果本身并没有什么危害。通过温室的隧道设施以及提高室温等方法，改变了植物的生长环境，使其提前成熟。这并不是通过使用激素来促使生长的。然而，为了增加产量，一些非法的果农常常使用植物生长调节剂，也就是激素。这些激素可以促进果实的发育和生长，并使其提前成熟，使用激素后产量可以增加大约20%。因此，这些反季节水果看起来颜色很好，但果肉内部还没有完全成熟，不仅没有甜味，营养成分当然也会减少。