鳗鱼是我们日常经常食用的海产品之一，也是我们常见的滋补食物。

一、使用带鱼来治疗阳痿

具有壮阳益精、补益五脏的效果，可用于治疗气血不足、食欲不振、肌肤干燥、阳痿等问题。

二、带鱼的营养成分及益处

1.鳕鱼含有比普通鱼类更高的脂肪量，而且主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，可以降低胆固醇。

2.带鱼的鳞片和银白色的油脂层中，还富含一种名为6-硫代鸟嘌呤的抗癌成分，能够对白血病、胃癌、淋巴肿瘤等疾病的辅助治疗带来益处。

3.带鱼富含镁元素，有助于保护心血管系统，预防高血压、心肌梗塞等疾病。经常食用带鱼还有助于养肝、补血，滋润肌肤，促进头发健美的效果。

4.带鱼富含碘元素，不仅可维持甲状腺正常功能，还有助于促进身体新陈代谢。

带鱼的选购

1.优质的带鱼鱼鳞完整无脱落或仅有微量脱落，呈银灰白色，略带光泽，没有黄斑，没有异味，肌肉质地坚实。

2.带鱼如果颜色发黄、没有光泽、带有粘液、或者肉色发红、鳃是黑色的，肚子破裂，都属于劣质的带鱼，不宜食用。

食材：带鱼2条、面粉20克、食盐5克、葱5克、生姜5克、大蒜5克、花椒3克、料酒15毫升、生抽5毫升、花椒粉3克

炸带鱼的食谱

步骤：

1. 先清洗带鱼，去掉头尾和内脏。

2.接着将肉切成大小均匀的块状，然后加入葱、姜、蒜、料酒、生抽和盐，撒上少许胡椒粉和花椒，搅拌均匀后进行腌制，持续25至30分钟。

3.腌制过的带鱼上有一层薄薄的面粉涂抹着。

4.将炒锅加热，倒入食用油，等油温略微升高后，放入带鱼(不要着急翻面，待稍微凝固后再翻面炸)

5.将中小火调至两面金黄时，将鱼捞出，放在厨房纸上吸去多余的油。

6.可以直接装盘，也可以选择烹饪成糖醋或红烧口味的带鱼。