西红柿也被称为番茄和蕃茄，起源于秘鲁和墨西哥，原名狼桃。这种水果富含营养，口感独特。可以生吃，煮熟，加工成番茄酱，果汁或水果罐头。 要求西红柿的质量：一般形状饱满，无裂纹，无虫咬，成熟适中，酸甜适口，肉质丰厚。建议选择味道好，营养价值高的成熟西红柿。

一、西红柿对孕妇的影响

怀孕的女性食用西红柿对胎儿有益，能够满足孕妇的营养需求，对婴儿和孕妇的健康非常有益。然而，有些孕妇可能对西红柿有过敏反应。在这种情况下，孕妈妈应该避免食用西红柿。因为这可能会导致胎儿发育不良，甚至可能对胎儿的健康造成损害。

二、怀孕期间食用番茄需要注意以下事项：

1、购买番茄时，请务必选购外观饱满、圆润大的番茄，并且要确保外观美观，不要购买有蟑螂的番茄。

2、请避免食用未成熟的西红柿青番茄，因其含有大量有毒的番茄红素，可能导致孕妇出现恶心、呕吐、全身不适等中毒症状，对胎儿的发育有害。

3、不宜空腹食用：西红柿含有丰富的胶质、果胶、柿胶、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的块状物，阻塞胃口引起腹痛。