要知道是否减掉了脂肪，最直接的方法是通过监测身体的变化和测量。以下是一些方法：

1. 测量体重和体脂率： 定期测量体重可以显示整体减重情况，但更重要的是测量体脂率。体脂率指的是身体总重量中脂肪所占的百分比。通过体脂秤或专业测试，你可以了解自己的脂肪含量是否减少。

2. 观察身体外观变化： 减脂会导致身体外观的变化，特别是在腰围、臀部、大腿等部位。如果你的衣服变得更宽松，或者镜子中看到身体线条更加清晰，这可能是脂肪减少的迹象。

3. 测量身体围度： 使用卷尺测量腰围、臀围、大腿围等关键部位的围度变化。减脂过程中，这些部位的围度通常会减小。

4. 监测运动和饮食记录： 记录每日的饮食和运动情况，对比前后的数据。如果体重减少而且饮食和运动习惯有所改变，很可能是脂肪减少所致。

5. 专业检测： 可以考虑定期到健身房或医疗机构进行专业的体脂测量和身体成分分析，以获取更准确的数据和建议。

要确认是否减掉了脂肪，需要综合利用体重、体脂率、身体外观和围度变化等多种方式进行监测和评估。