代谢酒精会消耗热量，但它的能量价值相对较低。每克酒精约产生7千卡的能量，而每克脂肪产生9千卡的能量。因此，身体首先代谢酒精中的热量，然后再处理其他能量来源。酒精代谢主要通过肝脏完成，其中大部分转化为乙醛，再转化为乙酸，最终释放能量。

但需要注意的是，酒精的代谢不会提高基础代谢率，即消耗热量的速率。而且，过量饮酒可能对健康产生负面影响，包括肝损伤、营养不良和体重增加。因此，虽然代谢酒精可以消耗一定热量，但这并不是健康减重的有效途径。要保持健康的体重和生活方式，最重要的还是通过均衡饮食和适量运动来实现。