脂肪分解成三个主要物质:甘油和三种脂肪酸。这个过程称为脂肪酸分解,发生在脂肪细胞中的细胞质中,通过一系列酶的作用完成。在脂肪酸分解的过程中,脂肪酸被分解成甘油和游离脂肪酸。游离脂肪酸可以进入循环系统,被运输到需要能量的组织,如肌肉组织,进行氧化代谢以产生能量。
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