阴虚火旺的症状通常包括口干咽燥、烦躁易怒、手足心热、口舌生疮、口臭、便秘或大便干燥、尿黄短赤、头晕目眩、失眠健忘、面颊潮红等。要辨证阴虚火旺，需结合患者的病史、舌苔、脉象等综合分析，注意排除其他疾病可能导致的类似症状，如糖尿病、甲亢等。治疗上，应以滋阴清热为主，如选用滋阴清热的中药方剂，如六味地黄丸、龟龄集等，并结合饮食调理和生活习惯改变，避免辛辣刺激食物，保持良好的作息规律，有助于缓解阴虚火旺症状。