一周瘦10斤的运动减肥方案是不可取的，因为这样的快速减肥速度对身体健康有害。持续的健康减肥速度应该在每周1-2斤之间。要实现持久的减肥效果，建议采取以下措施：

1. 控制饮食：减少高热量、高脂肪、高糖的食物摄入，增加蔬菜、水果和高纤维食物的比例。

2. 增加运动量：每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，并结合适度的力量训练来增强肌肉。

3. 注意睡眠：保证充足的睡眠时间，有助于调节新陈代谢和控制食欲。

4. 坚持监控：通过记录饮食和运动情况，掌握自己的进展并及时调整计划。

5. 寻求专业帮助：如有需要，可以咨询营养师或医生，制定个性化的减肥计划。

减肥是一个持久而艰难的过程，不应急于求成，而应该注重健康和长期效果。