禽流感感染的症状包括：

1. 发热：体温升高，可能持续数天。
2. 咳嗽和喉咙痛：可能出现干咳或有痰。
3. 肌肉疼痛：身体感觉疼痛或酸痛。
4. 头痛：可能伴随眼部不适。
5. 乏力：感觉疲倦或无力。
6. 呼吸困难：可能由于肺部感染引起。
7. 腹泻：可能出现胃肠道不适。

这些症状可能因个体差异而有所不同，严重性也会有所不同。如果出现这些症状，特别是在接触了禽类或禽类产品后出现，应及时就医并告知医生可能接触到禽流感。