100克油麦菜的热量大约为16千卡（千卡路里）。油麦菜（也称莜麦菜或生菜）是一种低热量、高营养价值的蔬菜，常用于凉拌或热炒。

油麦菜富含多种维生素和矿物质，特别是维生素A、维生素C、钙和铁等。其高纤维含量有助于促进消化和增加饱腹感，同时对血糖和胆固醇的调节也有一定的积极作用。油麦菜中含有的抗氧化剂和植物化学物质，可以增强免疫力并有助于预防慢性疾病。

总体而言，油麦菜是一种非常适合减肥和健康饮食的蔬菜，因为它热量低、营养丰富且易于烹调。无论是作为主菜的一部分还是作为配菜，油麦菜都能为饮食增添营养价值，同时不会增加过多的热量负担。