肥牛的热量取决于不同的部位和烹饪方式。一般来说,每100克生肥牛肉的热量约为250-300卡路里。煎炸或油炸的肥牛热量会更高,而清蒸或烤的热量相对较低。具体热量可根据所选用的肥牛部位和烹饪方式来计算。
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