要准确知道自己的体脂率，可以采用以下几种方法：

1. 体脂秤：这是一种便捷的家用电子秤，通过生物电阻抗分析（BIA）技术估测体脂率。使用时，电流通过身体，由于肌肉含水量高，电阻较低，而脂肪电阻较高，从而计算出体脂率。体脂秤的测量结果受水分、饮食和运动的影响，因此建议在每天相同的条件下使用以获得较为一致的结果。

2. 皮褶厚度计：这是通过测量身体特定部位的皮褶厚度来估算体脂率的方法。通常需要专业的训练和经验来准确使用皮褶厚度计，因此最好由专业人士进行测量。

3. 水下称重（水浸法）：这是一种较为精确的测量方法，通过测量水中和空气中的体重差异来计算体密度，再由体密度估算体脂率。这种方法通常在实验室或专业的健康评估中心进行。

4. DXA扫描（双能X线吸收法）：这是一种非常精确的测量体脂和骨密度的医学影像技术。它能够提供全身及局部的脂肪、肌肉和骨骼的精确分析，但因成本和设备的限制，一般在医疗机构进行。

选择哪种方法取决于你对准确性的需求、可接受的成本以及方便程度。对大多数人来说，体脂秤提供的方便性和足够的准确度已经可以满足日常健康监测的需要。