动物脂肪通常含有较高的脂肪含量,其中以猪脂最高。猪脂主要由饱和脂肪酸组成,这些脂肪酸在室温下通常呈固态。根据美国农业部的数据,猪脂中饱和脂肪酸的含量高达39%,而人们日常饮食中推荐的脂肪摄入量应占总热量摄入量的10%以下。因此,尽管猪脂在烹饪中常被使用,但过量摄入可能会增加患心血管疾病等疾病的风险。
5543人阅读 1个回答
8790人阅读 1个回答
8331人阅读 1个回答
12393人阅读 1个回答
17689人阅读 1个回答
9230人阅读 1个回答
8503人阅读 1个回答
14577人阅读 1个回答
8448人阅读 1个回答
2324人阅读 1个回答