艾灸时出现水珠的现象通常是由于人体表面的水分被加热后蒸发形成的。艾灸过程中，灸条或灸盒散发的热量可以导致皮肤表面的水分蒸发，形成水珠。这种情况在患者体温较高、环境湿度较大或者使用了湿润的灸条时更容易发生。艾灸还可能通过促进体内的血液循环和新陈代谢，使皮肤排出多余的水分，也有可能在艾灸过程中表现为水珠的形成。因此，艾灸时出现水珠是正常的生理反应，通常不需要过多担心。如果水珠伴随着异常的皮肤状况或不适感，建议咨询医生或专业的艾灸师进行进一步评估和指导。