丹参，学名为红花槐（Salvia miltiorrhiza），在中医中被广泛应用。其主要功效与作用包括：改善血液循环、抗血栓、降血压、抗氧化、抗炎等。丹参中含有丹参酮、丹酚A、丹酚B等成分，这些成分被认为对心血管系统有益。食用方法主要有药用煎汤、浸泡酒、制成丹参茶等，但需在医生指导下谨慎使用。对于丹参的功效与作用，目前尚需更多科学研究来进一步验证其有效性和安全性。