运动后摄取蛋白质有助于身体修复和生长肌肉组织。运动时，肌肉组织会受到一定程度的损伤和磨损，摄入蛋白质可以提供修复所需的氨基酸。蛋白质也是构成肌肉的主要成分之一，适量摄入蛋白质有助于增加肌肉质量和强度。研究表明，在运动后30分钟至2小时内摄入蛋白质，可以最大限度地促进肌肉蛋白合成，加速恢复和生长。常见的蛋白质来源包括肉类、鱼类、家禽、豆类、奶制品等。建议根据个人运动强度和目标摄取适量的蛋白质，以支持肌肉修复和生长。