肾结石患者可以适量食用柿子。柿子富含植物纤维和水分，有助于促进消化系统运作和排尿，这对于预防结石形成有益。柿子中含有较高量的草酸，可能增加结石形成的风险，尤其是草酸结石的患者应当谨慎食用。个体差异存在，对柿子的耐受性也会有所不同。建议患者在食用柿子时注意个人体验和反应，如果出现不适或加重症状，应立即停止食用并咨询医生建议。适量食用柿子对于一般的肾结石患者可能是安全的，但具体的饮食选择还需根据个人情况和医生建议进行调整。