肾结核病人在增强体质方面，应注重均衡饮食，保证摄入充足的营养。建议选择富含高蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、禽类、豆类、蛋类等。多摄入新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和纤维素。适量摄入全谷类食物，如糙米、全麦面包等，有助于提供能量和纤维素，维持身体机能。要限制摄入高脂肪、高糖和高盐食物，如油炸食品、糕点、甜点等，以预防肥胖和心血管疾病的发生。饮食中要保持充足的水分摄入，有助于促进体内代谢和排毒。根据个体情况，可考虑补充适量的维生素和矿物质，但应在医生指导下进行，避免过量引起不良反应。定期监测身体状况，保持合理的运动和良好的生活习惯，对于增强体质和提高免疫力也十分重要。