根据营养学数据，玉米和馒头在热量含量上存在一定差异。一般而言，相同重量的玉米比馒头的热量更高。玉米中含有较高比例的碳水化合物，特别是淀粉，而馒头则以面粉为主要成分。每100克生玉米的热量约为86-96卡路里，而相同重量的馒头的热量约为200-250卡路里。具体的热量取决于食材的制作方式和添加的配料。一些因素，如加工工艺和配料含量的不同，可能会影响食物的热量含量。因此，在进行比较时，需要考虑食物的具体制作方法以及成分含量。