当前科学研究表明，消化过程中所消耗的能量通常不会大于摄入食物的热量。消化过程需要能量，但这一消耗通常只占食物总能量的5-15%。而食物热量的计算是基于其所含的能量密度，通常通过测量蛋白质、碳水化合物和脂肪的热量来确定。因此，消化能量通常被认为是食物热量的一部分，而不是超过其总量。虽然有一些假设和理论认为消化过程可能会消耗更多的能量，但目前还没有充分的科学证据支持这种说法。因此，结合目前的科学研究，消化能量大于食物热量的论断在客观上是不成立的。