患有肾结石的患者应避免摄入高含钙、高含草酸、高盐、高嘌呤等食物。具体而言，包括但不限于以下几类食物：

1. 高含钙食物：如奶酪、奶油、奶粉、芝士等乳制品，以及豆腐、菠菜等。
2. 高含草酸食物：例如花生、菠菜、大蒜、甜菜等。
3. 高盐食物：过多的盐摄入可能增加尿钙排泄，加重肾结石症状，因此应限制盐的摄入，避免食用过咸的食物和加工食品。
4. 高嘌呤食物：如肝脏、肾脏、海鲜等，因其可能促进尿酸结晶形成而不利于肾结石患者。

总体而言，患者在饮食上应以低钙、低草酸、低盐、低嘌呤为原则，增加水果、蔬菜、全谷类食物的摄入，保持充足的水分摄入量，有助于稀释尿液中的结石形成物质，减少结石形成的风险。个体差异存在，建议患者在饮食调整前咨询医生或营养师的意见。