肾结石患者是否可以食用莲子百合糖水存在一定争议。莲子百合糖水含有蛋白质、碳水化合物、维生素等成分，但其中也含有一定量的糖分。针对肾结石患者，建议控制糖分摄入，以免增加尿液中钙和草酸盐的含量，可能对结石形成产生影响。但莲子百合糖水中的莲子和百合本身都被认为具有清热解毒、滋阴润肺的功效，对一般人群而言是一种有益的食品。具体是否适合患有肾结石的个体，最好在医生指导下结合个人情况酌情食用。肾结石患者食用莲子百合糖水应谨慎，并在医生指导下控制摄入量，以避免可能的不良影响。