肾结核患者的饮食应当遵循医生的建议并依据个人身体状况调整。一般来说，以下是一些肾结核患者可以多吃的食物：

1. 高蛋白食物：如鸡肉、鱼类、蛋类等，有助于维持体内蛋白质水平。

2. 蔬菜和水果：多摄入富含维生素和矿物质的蔬菜水果，有助于增强免疫力和促进康复。

3. 高纤维食物：如全麦食品、豆类等，有助于促进肠道蠕动和排泄毒素。

4. 低脂食物：减少摄入高脂肪食物，有助于控制血脂，维持健康体重。

5. 控制盐分：避免过量摄入盐分，有助于控制血压和减轻肾脏负担。

值得注意的是，每个人的体质和病情不同，饮食需求也会有所差异，建议在医生的指导下制定合理的饮食计划。