易发生肾结石的人群包括但不限于以下几类：

1. 饮食习惯不良者，如高盐、高蛋白、高糖饮食者。
2. 水分摄入不足者，导致尿液浓缩，增加结石形成的风险。
3. 缺乏运动或长期卧床者，活动不足使尿液停滞，促进结石形成。
4. 遗传因素，家族中有肾结石病史者易受影响。
5. 慢性疾病患者，如高血压、糖尿病、肥胖等。
6. 特定药物长期使用者，如抗生素、利尿剂等。
7. 年龄因素，中老年人和更年期女性容易出现肾结石。
8. 特殊情况，如甲状旁腺功能亢进、尿路感染等。

以上所述为一般情况下易发生肾结石的人群，但具体情况仍需结合个体生活习惯和医疗史进行综合分析。