鸡胸的热量是熟的还是生的？

熟鸡胸和生鸡胸的热量是不同的。煮熟后，鸡胸的热量通常会有所增加，这是因为烹饪过程中水分减少，使得每100克的鸡胸的重量更多，因此热量也相应地增加。生鸡胸的热量较低，因为其水分含量较高。

具体来说，生鸡胸的热量大约为120-130卡路里（kcal）每100克，这取决于鸡胸肉的脂肪含量和肌肉部位。而煮熟后，烤或者煎的鸡胸肉的热量大约为165-175卡路里每100克，也取决于加工的方式以及添加的油脂量。

烹饪鸡胸通常会增加其热量，并使其更容易消化。建议根据个人需求和健康目标选择合适的烹饪方式和配方，以确保鸡胸肉的食用安全和营养均衡。